百合炖猪蹄的做法

百合炖猪蹄的做法

百合炖猪蹄

类别 私家菜 神经衰弱食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 美容养颜食谱

工艺 清炖

口味 本味咸鲜

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 百合(干)200克 猪蹄500克

调料 料酒10克 4克 味精2克 大葱10克 5克

指数
百合炖猪蹄的做法
1.将百合去皮,洗净;
2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;
3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;
4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。
百合炖猪蹄制作提示
1.煲汤的菜最好时间长一些;
2.猪蹄最好能炖一个半小时以上。用筷子能很轻的戳进肉皮为准。
百合炖猪蹄健康提示
此菜肴除能健脑安神外,还有润肺止咳、美容的作用。5bp
百合炖猪蹄的食谱营养
百合炖猪蹄的营养成分
日常生活类